Cliqueur oenologue

Prestazioni adattabili per diverse tipologie di cantine

Presentazione

Diffusore d'ossigeno in ceramica su supporto in inox da introdurre direttamente dall'apertura della barrique o dal camino della vasca.
Tubo di trasferimento in poliuretano morbido per raggiungere facilmente le vasche
Valvola temporizzata telecomandata, protetta nell'apparecchio in plastica alimentato da batteria ricaricabile
Struttura di protezione in inox per un trasporto facile e sicuro

Apporto facilitato d'ossigeno ai lieviti in fermentazione (minor rischio di tracimazione rispetto ad un rimontaggio con aereazione).
Complemento in vasca e barrique della tecnica di microssigenazione (gestione del potere riducente legato all'ossigenazione controllata).
Complemento dell'affinamento su fecce leggere in barrique.
Risparmio di travasi
Transferimento di anidride carbonica (Ricarbonicazione)
Degasaggio all'azoto (Decarbonicazione)

Apporta in vasca o in barrique una quantità consistente di ossigeno in pochi istanti (comparabile a l'ossigenazione apportata da un travaso all'aria).
Separazione della operazione di travaso da quella di ossigenazine
Ossigenare quanto si vuole nel momento in cui si vuole
Flusso preciso
Lavoro ottimizzato
Un temporizzatore per avere più precisione e meno errori
Partenza dell'ossigenazione con telecomando
Nessun cavo elettrico in cantina
Struttura portatile con avvolgitore per il tubo

Dimensioni diffusore : H : 15.5 cm Ø 3,5 cm
Diffusore :ceramica tecnica in supporto inox
Alimentazione elettrica : batteria ricaricabile da 220 V - 50 Hz o 110 V - 60 Hz o 24 V (a scelta)
Distanza della bombola d'ossigeno alla vasca o alla barrique : 0 a 100 m (25 m di tubo di trasferimento in dotazione)
Tubo di trasferimento su avvolgitore : in poliuretano, Ø 4 x 6 mm (25 m in dotazione)
Accessori : Kit di manutenzione della ceramica (lavatore), vari raccordi, manuale d'utilizzo
Modifiche sulla vasca o alla barrique : nessuna
Telecomando radio

Riduttore di pressione dell'ossigeno 0-16 bar (un riduttore per cantina è necessario, il riduttore non è compreso nell'acquisto)
Decarbonicatore : T di iniezione in linea (ottimizzazione del trasferimento in linea prima della pompa anche con tubi lunghi)
Ossimetro
Appendice per l'introduzione della ceramica dai rubinetti bassi della vasca (diametro 50)
Tappo con misuratore del cielo della barrique
Appendice per mescolamento/ossigenazione delle fecce in barrique.
Tappo con sistema di troppo pieno (nessuna scolmatura della barrique è necessaria)

Portata controllata in funzione della pressione.
In barrique : pressione 1 bar - portata 6 L / mn - 30 secondi -> circa 2 mg / L a 15°C
In vasca : pressione 3 bar - portata 15 L / mn - 1 mn per 30 hl -> circa 2 mg / L a 15°C